Ardahan/Çoban Köyü İstanbul’a ekonomik sebeplere dayalı olarak büyük göç vermiştir.

Çalışma amacıyla " Gurbet El " olarak İstanbul seçilmiş olup köyün erkekleri ailelerini köyde bırakarak İstanbulda iş bulmaya başlamışlar ve birbirlerine destek olarak genelde Eminönü ve Çoban Köyü İş Hanlarında hayvancılık,tarımcılık, meslekleri olarak iş hayatına atılmışlar.

Çoban Köyü İstanbul gibi büyük bir şehirde olmalarına rağmen birlik beraberliğini bozmamış gurbette bile örf ve adetlerine sadık kalmıştır.Bu örf ve adetlerin başında gelen cenazelere saygı ve sonrası taziye olayı Köylülerimizin çalıştıkları İş Hanları köşelerinde yapılmaya başlanmış ve zamanla buralarda da şartlar zorlaşınca İş Hanlarında çoğunluğunun da Yahudi ve Ermeni olan tüccar ve esnaftan rica edilerek akşamları onların yazıhanelerinde,işyerlerinde taziye için akşamları oturulmuş.